El servicio de picking es una parte esencial en la gestión de almacenamiento de productos de ecommerce. Este proceso se enfoca en la recopilación de productos de manera precisa y eficiente, extrayendo unidades o conjuntos de un empaque mayor que contiene más unidades de las extraídas.
El picking puede ser de dos tipos principales: el picking de unidades, donde se extraen productos individuales de un contenedor o caja, y el picking de cajas, que implica la recogida de cajas completas desde una paleta o contenedor más grande, también conocido como packing.